3. Ökofalvak között a Zselic csúcsára

Hallottál már a Káni filmfesztiválról? Kóstoltad a Káca-tanya kiváló sajtjait? Ismered a Hollófészket? Ha nem, ebben a túrában nem fogsz csalódni! A Zselic vadban gazdag, talán méltatlanul kevesek által ismert tájegység, amelyet Fekete István is kedvelt. Az ismert író ezen a vidéken dolgozott és vadászott gróf Mailáth György hitbizományi uradalmában Bakócán, az 1926-1929 közötti években, mint segédtiszt. Az itt töltött idők emlékére emlékösvényt létesítettek, amellyel a túra résztvevői találkozni is fognak a Hollófészek környékén, amely a Zselic legmagasabb pontja. A túra Goricáról indul, amely Kánnal együtt a múlt század hetvenes éveiben néptelenedett el. Az akkoriban elhagyott, az összedőlés szélén álló parasztházak ma új gazdákra leltek, akik az eredetihez közeli állapotban helyreállították az épületeket, s nekik köszönhetően napjainkban reneszánszát éli a valaha kihalt, túránkon érintett két falu. Ha ezekben a bájos falvakban koptatjuk a bakancsokat, akkor semmiképpen nem szabad kihagyni a Káca-tanya látogatását. Kasper András, a tanya tulajdonosa szerelemből kezdett itt új életet, ma 100 hektáron gazdálkodik. Állataikat ridegtartásban nevelik, takarmányaikat maguk állítják elő és a megtermelt húst maguk dolgozzák fel. A már kidolgozott és bejáratott sajtkészítés mellett, négy éve kezdtek el beletanulni a füstölt húsok készítésébe is. Ma már Pécs legtöbb termelői piacán árulnak és sokan keresik meg tanyájukat is Kán és Gorica között, hogy hozzájuthassanak sonkáikhoz, szalámijukhoz. A túra nagyon egyszerű, az óramutató járásával megegyezően haladunk a kék kör jelzést követve. A túra igazi fénypontja lesz a végén Kán, majd a Káca-tanya.